Romina Ricco Greubel: Socia Fundadora y CEO (1998 - presente)
Desde Octubre de 1998, nuestra fundadora ha sido un pilar en la industria de la hospitalidad al introducir el concepto ¨cubierta de menú¨ (del inglés: menu cover), brindando un nueva forma de presentar la carta de menú sobre la mesa. Un cambio de paradigma se produjo a partir del año 2000 en la gastronomía argentina: nueva cocina, diseño interior y profesionalización del servicio. Los restaurants y hoteles comenzaron a concebirse como una EXPERIENCIA y, la cubierta de menú, pasó a ser parte de este nuevo concepto.
Romina ha sido invitada por diversas instituciones educativas a brindar clases sobre CARTAS DE RESTAURANT. Allí volcó todo sus conocimientos a alumnos en carreras terciarias de Gerenciamiento Hotelero y Gastronomía.
A comienzos del 2015, lanza PLATINUM LEVEL, una nueva división de negocios enfocada en productos corporativos como: carpetas de presentación, porta-diplomas, porta-blocks para conferencias y regalos empresariales, además de diseños customizados para cubrir necesidades especificas.
